Omega 3 et la mortalité cardiovasculaire

Omega 3 : impact sur la mortalité cardiovasculaire confirmé
Jama Internal Medicine, 27 juin 2016. Avec AFP
http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=2530286

La consommation d'acides gras oméga-3 entrainerait une réduction de 10% du risque de mortalité d'origine cardiovasculaire, affirme une étude américaine qui vient d'être publiée.

Au total, 45 637 sujets ont été inclus dans cette méta-analyse de 129 études réalisées dans 16 pays. Les calculs ont permis de dénombrer 7 973 accidents cardiaques entrainant 2 781 décès.

Les auteurs ont alors mis en évidence que la consommation d'oméga-3, objectivée par des dosages sanguins, était liée à une baisse de 10% de la mortalité cardiaque. Mais ils n'ont pas constaté de corrélation entre les marqueurs sanguins d'oméga-3 et une réduction du risque d'infarctus non-mortel.

Ces nouveaux résultats qui incluent ceux de nombreuses études, fournissent l'image la plus complète à ce jour de l'effet préventif des oméga-3 contre les maladies cardiovasculaires.

Les résultats des diverses études ont été similaires quels que soient l'âge, le sexe, la race, la présence ou l'absence de diabète, l'utilisation d'aspirine ou d'anticholestérol.

Ces résultats confortent l'importance de consommer du poisson et des oméga-3 dans le cadre d'un régime alimentaire sain.

La plupart des études diététiques sur les acides gras et leurs effets sur la santé étaient fondées sur des questionnaires pour déterminer leur consommation. Ce nouveau consortium mondial de recherche fournit une possibilité sans précédent de comprendre comment les bio-marqueurs sanguins d'un grand nombre de différents acides gras agissent sur la santé.